Muitos pacientes me pedem opções variadas de refeições. Pensando nesta situação inauguro a CANTINA DO OGRO com essa receita bizarra! Separei recentemente de um site não sendo de minha autoria porem é fantástica e preciso compartilhar com vocês!
Ingredientes:
4 colheres de sopa cheia de batata doce cozida
1 dose de whey isolado (sugestão de sabor original ou baunilha)
1 colher de sopa de linhaça
300 ml de água
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
Quantidade: 508 g
Energia: 329,48 cal
Proteína: 30,45 g
Carboidrato: 42,32
Gordura: 4,52
Uma refeição muito interessante do ponto de vista nutricional. Temos uma ótima distribuição de macronutrientes, disparando quantidade de carboidrato e segurando um valor abaixo de 10g de gordura. Levando em consideração o índice glicêmico (I.G.) mais baixo em relação ao da batata inglesa e uma carga glicêmica (C.G.) baixa, temos um retardo no aumento da glicose sanguínea, com isto menos insulina liberada e reutilizada, conseqüentemente mais educação da mesma.
O mais interessante é que ainda temos oportunidade de melhorar o perfil dos macronutrientes!
